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알츠하이머를 피하려면? 일주일에 한 번 해산물 먹기 일주일에 한 번만이라도 해산물을 먹으면 알츠하이머(노인성 치매)를 예방하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.
생선에서 발견되는 오메가-3 지방산이 알츠하이버를 비롯한 여러 형태의 치매를 막는 역할을 한다. 다만, 생선에 축적된 수은이 뇌에 독성을 미칠 만큼 높을 경우 치매 예방에 도움이 되지 않을 수 있다는 점에 대해서는 추가적인 연구가 필요하다고 CNN이 2일(현지시각) 보도했다.
연구팀은 시카고 지역 노인들을 대상으로 해산물과 지방산, 수은과 치매 사이의 복잡한 관계에 관하여 연구를 진행했다. 연구팀은 1997년부터 매년 시카고 지역 노인들의 식단과 관련한 자료를 조사했다.
참가자 286명 중 2004년에서 2013년 사이에 사망한 참가자들에 대해서는 수은의 정도를 파악하기 위해 뇌 부검을 실시했다. 이는 신경학적으로 치매를 나타내는 손상이 있었는지를 살펴보기 위한 과정이었다.
그 결과, 해산물을 더 많이 먹은 참가자의 뇌에서는 더 많은 수은이 발견되었다. 하지만 이로 인한 신경학적 손상이 있었는지에 관해서는 어떠한 영향도 미치지 않은 것으로 나타났다.
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